St Clément Plage, 2019
Fraîcheur du sud !
Un vin léger d’été à savourer frais ou à température ambiante selon vos envies !
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Assemblage de cépages tardifs du domaine.
Argilo-calcaire et micro climat frais de la vallée.
Traditionnelle en cuve inox à chapeau flottant et double parois. Vinification douce pour faible extraction de tanins. Elevage en cuve inox.
Rouge claire, et brillante.
Fruité et léger sur des notes de cassis et myrtille.
Croquante, et fraiche, légère et franche sur des arômes de fruits rouges acidulés.
Au bord de la piscine !
Sur des plats d’été, ceviche et poissons à la plancha ou sur des grillades.
Bien frais à 10°C ou à température ambiante.
A consommer dès maintenant.
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